液氮蘑菇云需要的實驗設備：10升液氮罐，10升液氮，2個容器，1瓶熱水。

實驗原理：液氮的低溫特性與高溫水蒸氣相遇時產生的物理變化。液氮的沸點約為-196℃，當液氮與熱水接觸時，液氮會迅速汽化，釋放出大量的氮氣。這個過程中，周圍的水蒸氣遇冷后馬上凝結形成小水滴，從而在室內條件下形成水蒸氣云霧，即所謂的“蘑菇云"。

當老師把開水澆在液氮容器時，整個教室瞬間騰起白色的水霧，如同炸出一個“蘑菇云"，變得像仙境一般。隨后，老師們又和學生們一起進行了液氮速凍實驗、液氮氣球膨脹實驗和氮氣膨脹實驗。有趣又神奇的實驗揭示了溫度變化對氣體體積的影響，以直觀、有趣的方式展現了氮氣在不同條件下的膨脹特性。

那么，當含有水分的樹葉遇到液氮會發生什么變化？臺下的小學生對此躍躍欲試。一名學生戴上特制手套，將一片樹葉放入液氮，這片樹葉馬上變得干燥且堅硬起來，學生用手輕輕一捏，就將樹葉捏成了粉末。

看到同學們對神奇的液氮充滿好奇心，科技老師們告訴在場的孩子們，液氮有非常廣泛的用途。醫生可以用它來進行冷凍治療，比如，部分皮膚組織發生病變，可以在冷凍后將其切除，還可以用它來保存生殖細胞及其他各種生物樣品，液氮還可以用來制作液氮冰淇淋。

更多的液氮知識等待同學們區探索。